Tigris kenyér receptjei

Tigris kenyér

Tigris kenyér

Már régóta szerettem volna itthon elkészíteni a tigris kenyeret. A kenyér a jól bevált fehér kenyér Limarától, de ezúttal nem volt hozzá öreg tésztám, így azt is liszttel pótoltam és így kellett hozzá plusz víz is
Az új kenyér ünnepe? Süssük magunk!

Az új kenyér ünnepe? Süssük magunk!

Én nem kedvelem a kenyérsütő gépet, így mindent sütőben sütök ), persze messze nem kemence (az viszont szarul néz ki a nappaliban), de szerintem sokkal közelebb áll az igazsághoz
Graham tigris kenyér

Graham tigris kenyér

Mostanában minden kenyérkémet tigrisesítem, aminek a folyamatát korábban ITT leírtam. Kelesztési idő felénél elkészítjük a tigris mázat a fenti alapján, ekkora kenyérhez elég fél adag máz
TIGRIS KENYÉR

TIGRIS KENYÉR

Eléggé "vadra" sikerült szerintem ez a Tigris kenyér. Egyszer sütöttem már belőle zsemléket, úgy hogy onnan jött az ötlet, a kenyérhez
Tigris kenyér

Tigris kenyér

Mitől tigris kenyér a tigris kenyér. Bármelyik kenyerünket lekenhetjük vele, én ma fehér sörös kenyeret tigrisítettem meg
Tigris kenyér

Tigris kenyér

Nem először sütöttem, de mindig elgyönyörködtet a tigris. kenyér látványa. Most a margarinos kenyér receptje alapján készítettem a
Tigris kenyér

Tigris kenyér

lépés A tigris mintázat kialakítása. A saját csavart ott követtem el, hogy amikor a kenyér tésztáját két részre osztottuk akkor az egyik felét a megszokott módon Illéskrisz Konyhája receptje alapján készítettem el
Kukoricás tigris vekni

Kukoricás tigris vekni

De, ha már veszek kukoricalisztet, nemcsak a mázhoz fogom kipróbálni, hanem a kenyértésztába is teszek
Rachel Allen teljes kiőrlésű magos kenyere

Rachel Allen teljes kiőrlésű magos kenyere

Egy férfit tigris üldözött a dzsungelben. Azt kenyérsütögető háziasszonytársaim tudják, hogy teljes kiőrlésű lisztből nem egyszerű könnyű, laza, nem szalonnás, nem tömörgyönyör kenyeret sütni
Tigrisített tönkölykenyér

Tigrisített tönkölykenyér

Néhány kenyérsütő társamnál láttam már tigris kenyeret, és azt gondoltam hogy én is kipróbálom. Igaz előtte alaposan körbe néztem a tigris máz receptje után, így találtam Limaránál is egyet és ezt próbáltam ki
Ha megmarad a sült hús..

Ha megmarad a sült hús..

Adva volt a csirkemell, a gyümölcs, a szeletelt barnakenyér, sajt. A kenyér egyik felét vajjal kentem meg, a másikat pedig a majonézes krémmel
Krumplilével dagasztott tigriscipó

Krumplilével dagasztott tigriscipó

Kb fél óra múlva elkészítjük a tigriskenyérhez szükséges mázat, az ITT leírtak szerint, annyi különbséggel, hogy ekkora kenyérhez elegendő a fél adag máz