Tejfölös disznohus receptjei

Magyar gasztronómia a honfoglalástól napjainkig

Magyar gasztronómia a honfoglalástól napjainkig

Sok leves, mártás, főzelék készül tejfölös habarással és gyakran díszítésként is használjuk. A fűszerpaprika elterjedését a pörkölt nemzeti ételként való kezelése is segítette, és a reformkorra már a polgári szakácsművészet is alkotott paprikával ízesített ételt (tejfölös paprikás csirke)
25 0
Székely-gulyás

Székely-gulyás

a paprikás, tejfölös lében főtt sertéshúsos káposzta valami fenségesen nagyszerű lehetne.  Mielőtt leírom ezt a receptet, szeretném, ha tudnád, honnan származik az étel elnevezése
3 0