Sonkatekercs receptje receptjei

Tormakrémes sonkatekercs

Tormakrémes sonkatekercs

És ugye a fehér része (a torzsája) kemény, ami miatt csálén álltak a sonkatekercsek. Szintén régóta vágytam kipróbálni
Zöldbabos sonkatekercs

Zöldbabos sonkatekercs

A mártással leöntjük sonkatekercseket, sajtot reszelünk a tetejére és előmelegített sütőbe tesszük fedővel vagy lefóliázva körülbelül 15 percre
Szilveszteri hidegtál

Szilveszteri hidegtál

6 főtt tojás50 g májkrém3 evőkanál besamelmártás mártás2 evőkanál tejföl1 teáskanál mustár1 teáskanál házi majonézsó, borsTormakrémes sonkatekercshez
Hamis gomba

Hamis gomba

Egyszerű, de mutatós, hidegtálakra is tökéletes a sonkatekercsek mellé, vagy majonézes salátákkal tálalva
Spenótkrémmel töltött tojás és sonka

Spenótkrémmel töltött tojás és sonka

Én idén sonkatekercseket és töltött tojásokat készítettem. A sonkatekercseket zselatinnal átfényeztem. Természetesen a tojásokat és a sonkatekercseket is hűtőben tároltam fogyasztásig
Hidegtál

Hidegtál

Tormás sonkatekercs. Tormás sonkatekercs készítése. Hidegtál recept. Beküldve. 2016. 01. 05. Kategória. Hidegtálak. Küldte
Újévi hidegtál

Újévi hidegtál

Sonkatekercs. 2- án vendégség volt nálunk, így egy karácsony és szilveszter utáni kímélő menüt gondoltam készíteni, aminek egyes elemei már szerepeltek a blogon, de mások még nem, úgyhogy most az eddig kimaradt receptek következnek
Csoda kocsonyák

Csoda kocsonyák

Készítésének első írott receptje Franciaországban maradt fenn a Le Viandier című 1375-re datált receptkönyvben. Nálunk az 50-es években tombolt a hidegtál őrület, a kocsonya tálak mellett a kaszinó tojásokat, sonkatekercseket is nagy divat volt aszpikkal bevonni
Kaszinótojás

Kaszinótojás

Egy ideje elég sok hidegtálat gyártok, de a kaszinótojást és a sonkatekercset még nem tudtam megunni, mindig pár darabbal többet készítek a kívántnál, mert tutira elfogy
Vendégváró tál

Vendégváró tál

Sonkatekercs. Salátával töltött sonkatekercs. Az elkészített húsokat, lepényeket és a sonkatekercseket egy nagyobb tálra rendezzük, majd kínáljuk
Sziporkázó Mekis ízek, ahogyan a Nagyi csinálta…

Sziporkázó Mekis ízek, ahogyan a Nagyi csinálta…

És merem állítani, hogy jobb és egészségesebb, mint a Mekis rolók, úgy hogy ha gyerkőcöknek készíted, és sült burgonyát sütsz hozzá, majonézzel kínálod, szinte el lesznek ájulva tőle, az tuti, hogy mindet befalják… de még a felnőttek is szívesen falatozzák, mert finom és úgy eteti magát, sőt vendégvárónak is kiváló választás a sajtos sonkatekercsek… Én a saját alapanyagomból készítettem, de az alaprecept a Nagyié…
Vendégváró tál

Vendégváró tál

A sonkatekercshez. A sonkatekercshez a tömlős sajtot kinyomjuk, összekeverjük a mustárral, a főtt tojássárgájával, sóval