Sajt alatt sült receptjei

Füstölt sajt alatt sült karaj

Füstölt sajt alatt sült karaj

teszünk, s a tetejükre rászórjuk a reszelt füstölt sajtot. 8 szelet sertés rövidkarajolaj2 dl tejföl20 dkg füstölt sajtsóbors8 gerezd fokhagyma
Sajt alatt sült kefires hal

Sajt alatt sült kefires hal

Sajt alatt sült kefires hal recept. Majd az előkészített jénaiba fektetjük, a maradék kefirrel meglocsoljuk, és a reszelt sajttal befedjük a halakat
Sajt alatt sült gombakalapok túróval töltve

Sajt alatt sült gombakalapok túróval töltve

Mindegyiket megtöltjük a töltelékkel, és reszelt sajttal megszórjuk. 8 db szép fej gomba6 tojás15 dkg túró8 dkg vaj, vagy Rama2 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyem5 dkg vöröshagyma3 dkg liszt1/2 dl tejszín20 dkg reszelt sajtsóőrölt bors
Sült sajt zöldbabbal és bulgurral

Sült sajt zöldbabbal és bulgurral

Ennyi idő alatt a bulgur is megpuhult. Egy másik serpenyőt zsiradék nélkül nagy lángon felhevítettem és a két szeletre vágott sajtot belehelyeztem
Pálinkában sült camamber sajt póréhagymával

Pálinkában sült camamber sajt póréhagymával

Kis kerámialábas aljára kevés olivaolajat öntöttem, rávágtam egy póréhagymát, amit előzőleg félbevágtam hosszában, folyó víz alatt megmostam, majd ráhelyeztem a sajtot, amit megszurkáltam egy késsel, majd meglocsoltam kevés pálinkával, megszórtam frissen szedett, és megmosott rozzmaringgal, borsoztam, és kevés aszalt paradicsommal dekoráltam
Sült fokhagymakrémleves reszelt sajt szórással

Sült fokhagymakrémleves reszelt sajt szórással

Friss petrezselyemmel elkeverem, majd reszelt sajttal és pirított kenyérkockákkal megszórva tálalom. Ismét megerősödött bennem ez az érzés, hiszen kedvencüket, a sült fokhagymakrémlevest készítettem
SZARVASGOMBÁS SÜLT BRIE SAJT

SZARVASGOMBÁS SÜLT BRIE SAJT

A karácsonyi menü részeként különleges fogás lehet a szarvasgombakrémes sült sajt. A sajtot kisebb kockákra vágjuk, majd a friss fűszerekkel elkeverjük
Szarvasgombás sült brie sajt

Szarvasgombás sült brie sajt

A sajtot kisebb kockákra vágjuk, majd a friss fűszerekkel elkeverjük. Hozzávalók 2 személyre 20 dkg brie sajt 2 teáskanál finomra vágott friss petrezselyemzöld 1 teáskanál friss kakukkfűlevél 4 kávéskanál szarvasgombakrém kevés vaj. Az aljukra 1-1 kávéskanál szarvasgombakrémet teszünk, majd mindkettőre a fűszeres sajt negyedét halmozzuk. Erre ismét 1-1 kávéskanál szarvasgomba, végül a maradék sajt kerül. A sajtos tornyokat 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük
Labneh-friss pácolt sajt, sült kápia paprikával

Labneh-friss pácolt sajt, sült kápia paprikával

Hütőbe teszem egy nagyobb fazékra állítva, hagyom hogy jól kicsepegjen, egy-másfél nap alatt. A labneh, kissé savanykás ízű, krémes állagú friss joghurtsajt, ami sokféle módon felhasználható