Rizs sal receptjei

Tofus rizzsel töltött káposzta tekercsek

Tofus rizzsel töltött káposzta tekercsek

A rizst kevés sóval vízben megfőzzük. 15 dkg főtt rizs (barna). 15 dkg főtt rizs (barna). Ugyan ősz van, s ez a káposztás étel remek őszi étel, de - szerintem - passzol a karácsonyi asztalra is, ha esetleg már azon gondolkodnánk, milyen vegán étel kerüljön a karácsonyi asztalra
Egy kis ázsiai hangulatért

Egy kis ázsiai hangulatért

A pak choi általában 25-35 centiméter magasra nő, levele zöld színű, és a mangold salátára emlékeztet, levélnyele fehér, vagy világoszöld egyenes, kemény tapintású
Köles-hajdina kenyér – nem paleo, de gluténmentes

Köles-hajdina kenyér – nem paleo, de gluténmentes

A köles a pázsitfűfélék családjába tartozó, egyik legrégebben termesztett gabonánk. Könnyen emészthető, és magas, vízben oldódó rosttartalma segít eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott
Saláta az üvegben

Saláta az üvegben

hús, hal, tengeri herkentyű, bacon, sonka, tojás, sajt, borsó, bab - ide jöhet még esetleg köret, úgy mint quinoa, bulgur, kuszkusz, rizs, kruton, tészta vagy akár bármilyen gyümi
Ami jön, az meggy

Ami jön, az meggy

Először is a párolt rizst készítünk, amit curry porral, babérlevéllel, szegfűszeggel, sóval, borssal és egy darabka lestyán levéllel ízesítünk
Húsvéti főtt sonka 2013

Húsvéti főtt sonka 2013

Tejberizs karamellizált almával és fahéjjal. Csípős salsa. Sült kolbász tormás burgonyapüré ágyon színes salá
Jamie 15 perces Minestrone levese

Jamie 15 perces Minestrone levese

vagy esetleg a folyadékot pótolni, hiszen a rizs és a tészta is sokat felszív. Jamie, a levesben főzött húst és ahhoz csinált sala verdét, így volt meg a két fogás 15 perc alatt, de én azt most kihagytam. 10 dkg előfőzött basmati rizs. Hozzáadtam a rizst (ezzel együtt kell a húst is, ha valaki rakna bele), mert annak 12 perc kellett a doboz szerint, aztán kb
Sült padlizsán saláta

Sült padlizsán saláta

Ebben az esetben is lehet ajánlani mellé akár rizst is például vagy tetszőlegesen más köretet. Mi tagadás, ez a saláta nem a könnyed, zsenge, ropogós, tavaszi salátás változatok közé tartozik
RépaRetek - A "Nagy" ételfutár teszt 5.

RépaRetek - A "Nagy" ételfutár teszt 5.

Nem szeretem a natúr rizs, így kifejezetten örültem az óvodai ízeket idéző rizibizinek. Egyedül a vegyes káposzta sali volt fura párosítás hozzá, mert többnyire zöldsalátával kínálják a falafeltálat - függő időszakomból halvány emlékként felderengve
HETI ÍZPRÓBA : SALÁTAÖNTETEK

HETI ÍZPRÓBA : SALÁTAÖNTETEK

Salátafélék, retek, újhagyma, spenót, karalábé – egyre szélesebb a hazai idényzöldség kínálat, így végre egészségesebben étkezhetünk
0. nap - Az előkészületek

0. nap - Az előkészületek

sali, tonhal, túrókrém, édesburgonya, ilyesmi. Ergo saláta, csirke, hal, fehérjeturmix. 15 dkg csirkemell vagy 18 dkg halfilé vagy 12 dkg marha és 60 g rizs/hajdina/köles/quinoa vagy 20 dkg édesburgonya és 20 dkg zöldség (nyersen, grillezve, párolva, ízléstől függően)
Vaníliás tejberizs-bogyósok-karamellás keksz

Vaníliás tejberizs-bogyósok-karamellás keksz

Vaníliás tejberizs-bogyósok-karamellás kekszHozzávalók. 7 dl zsíros tej, 140 g kerekszemű rizs, 1/2 vaníliarúd, 300 g málna, szeder, ribizli, áfonya vegyesen, ízlés szerint (nád)cukor, 1 citrom leve, 1 ek. étkezési keményítő, 8 db karamellás keksz (Lotus)A tejből, rizsből ízlés szerinti mennyiségű cukorral és a vaníliarúd kikapart magocskáival lassú tűzön, krémes tejberizst főztem (a tej egy részét helyettesíthetjük tejszínnel is). A tejberizst még melegen 125 ml-es bébiételes üvegekbe kanalaztam (meg közben eszegettem egy kicsit, így négy üveget sikerült megtölteni), rácsorgattam a gyümölcsös egyveleget, és szobahőmérsékleten hagytam langyosra hűlni. Sale e Pepe 7 dl zsíros tej
Lunchbox - Brokkolis háromrizs

Lunchbox - Brokkolis háromrizs

zöldhagyma (salad onion). Háromféle rizs mandulával, tökmaggal, áfonyával. Meghintettem tökmaggal, mandulaforgáccsal és aszalt áfonyával, amit előtte leforráztam, lecsepegtettem
Kétféle vasárnapi ebéd

Kétféle vasárnapi ebéd

párizsiasan sütött csirkemell párolt rizzsel, a másik csikós tokány. A családnak levest nem kellett főznöm, a tegnapi zöldborsós csirkeleves