Olasz pizza tészta receptjei

A klasszikus olasz pizza

A klasszikus olasz pizza

Ha megkelt a tészta, gyúrd át egy kicsit és próbáld meg kinyújtani, húzgálni a kezeddel vigyázva, hogy ne szaladjon ki
A klasszikus olasz pizza

A klasszikus olasz pizza

Ha megkelt a tészta, gyúrd át egy kicsit és próbáld meg kinyújtani, húzgálni a kezeddel vigyázva, hogy ne szaladjon ki
Virslis pizza

Virslis pizza

Magyar, Olasz. Mialatt a tészta pihen, előkészítjük a feltétet, ami ízlés szerint bármi lehet, én pár szelet kolbásszal, egy kevés csíkokra vágott gépsonkával, virslikarikákkal és a levétől leszűrt üveges gombával készítettem
Pizza

Pizza

Még mindig olaszos ihlet… Pizza. Tészta. Akkor minek fogjon hozzá az ember lánya pizzatésztát. pizza lelke ez a paradicsomos szósz, amelyet az olaszok ’Sugo’ szósznak
Lusta “pizza” (serpenyőben)

Lusta “pizza” (serpenyőben)

Nyilván nem árt megjegyeznem, hogy senki se várja a kemencében sült, élesztős, ropogós pizza feeelinget, mert ha azt várod, csalódni fogsz
Pizza alaptészta II.

Pizza alaptészta II.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, én még dobálni is szoktam, mint az olaszok. Majd a pizzasütőnket vagy a tepsit kiolajozzuk vékonyan (vagy sütőpapírral béleljük a formát), beletesszük a tésztát, és megszurkáljuk villával
Pizza -  fokhagymás fehér szósszal

Pizza - fokhagymás fehér szósszal

Az igazi vékony olasz pizzát szeretjük, ezért ezt most én is betartottam, viszont nem az élesztős változatot készítettem, mert nem sűrűn használom az élesztőt
Olasz desszertkörkép – ezeket ne hagyd ki Rómában!

Olasz desszertkörkép – ezeket ne hagyd ki Rómában!

Ide linkelem azért a pizzareceptet, hogy én hogy készítem, hát igen, ez már a “magyarosabb” verzió. Ha szeretnétek piacozni, akkor ajánlom a Campo de Fiori-t, ami Róma legnagyobb piaca, lehet kapni mindenféle színű és ízű italokat, tésztákat, tésztaszószokat, fűszerkeverékeket, zöldséget, gyümölcsöt, meg persze szuper hasznos szuveníreket is
Pizza... Kata módra... a lányom finomsága

Pizza... Kata módra... a lányom finomsága

finom, ropogós, fűszeres, sonkás és kolbászos, sajtos pizzadarabok és mini pizzacsigák, a nagyobbik gyerekem élete első tésztagyúrása, szósz főzése, pizza összeállítása, megsütése
Pizza szendvics

Pizza szendvics

Magyar, Olasz. Pizza szendvics recept. Pizzakrém. A pizzasonkát vékony csíkokra vágjuk, a kolbászt, gombát és virslit szeleteljük, a lilahagymát, a kétféle sajtot és a paradicsomot apró kockára daraboljuk, a konzerv kukoricát lecsepegtetjük, és mindezt egy nagyobb keverő tálban a fűszerekkel jól összekeverjük
Olasz meló - 2. évad

Olasz meló - 2. évad

Pizza alaptészta. Ha pizzatésztáról esik szó, akkor minden valamire való szakács esküszik és állítja, hogy az övé az igazi, eredeti tradicionális olasz recept
Pizza

Pizza

A rukkolás-sonkás-parmezános pizza fenséges volt, nem győztünk hálálkodni az olasz konyháért. Eddigi életem legfinomabb pizzáját nem Olaszországban, hanem Svájcban ettem
Magyaros pizza

Magyaros pizza

reszeljük le a hagymát, a fokhagymát, keverjük össze paradicsompürével, ketchuppal, olasz fűszerekkel
Vegán pizza

Vegán pizza

Az interneten ezernyi recept van és bevallom, hogy mindig azt kerestem, amelyik a klasszikus vékony tésztát adja vissza, azt amivel a horvát és olasz pizzériákban lehet találkozni, nem pedig a gerenda vastagságú amerikai típusú változatokat