Mi legyen a vacsora receptjei

Húsmentes vacsora

Húsmentes vacsora

Én a vékony zöld spárgára esküszöm, mert nem kell hámozni, gyorsan elkészül és mindennemű csalódás kizárva
Vacsora teljes létszámmal

Vacsora teljes létszámmal

A teljes létszám azt jelenti, hogy itt volt a férjem két külföldön élő gyermeke, az egyik unokája, a közös két gyermekünk és mi ketten
Könnyű vacsora

Könnyű vacsora

Laktató, finom meleg vacsora, amely szerintem sokkal többet ad, nincs “diétázós érzete”, mintha csak nyers salátával ennénk a csirkét
Karfiolos húspogácsa – gyors vacsora a családnak

Karfiolos húspogácsa – gyors vacsora a családnak

Amikor a zöldség igazán különlegessé teszi, és feldobja a rém egyszerű fasírtot…. (Ne így legyen…). Nagyon szeretem ezeket a gyorsan összedobható vacsikat/ebédeket, gyakorlatilag többre nagyon ritkán jut időm/energiám két gyerek mellett
Baba ghanoush kenyérlepénnyel - tapas vacsora

Baba ghanoush kenyérlepénnyel - tapas vacsora

Most is egy ilyen vacsorát készítettem magamnak, félig késztermékekből, kicsit felturbózva mindent. A lepénykenyérhez a zabpehely nagy részét aprítóban kicsit összezúztam, de nem kell, hogy liszt állagú legyen
A leggyorsabb vacsora: szezámos spárga

A leggyorsabb vacsora: szezámos spárga

A párolt spárgákat tegyük egy tányérra, locsoljuk meg kevés szójaszósszal -ne legyen túl domináns-, szórjuk meg előzőleg megpirított szezámmaggal és reszelt parmezánnal
Újabb születésnapi vacsora

Újabb születésnapi vacsora

A lánykám még megtoldotta azzal, hogy ő Brüsszelben - amikor kint dolgozott - többször evett mézes-mustáros lazacot
Hummusz

Hummusz

reggeli recept vacsora tahini hummusz mártogató thermomix. Mivel imádom a csicseriborsót, gondoltam teszek vele még egy próbát, de most házilag készítem el
Csirkemell felvágott

Csirkemell felvágott

A fólia végeit megcsavartam, hogy olyan legyen, mint egy cukorka. Amikor legutóbb a hűtőpult előtt ácsorogtam a boltban és azt nézegettem, hogy a szójás, ízfokozós csirkemellsonka valami sárgás lében úszik, az ára pedig borsosabb, mint ő maga, akkor úgy döntöttem, hogy veszek inkább a hentesnél egy óriás csirkemellfilét, hozzá pár szelet bacont, bepácolom, begöngyölöm és megsütöm magam
Mediterrán szendvics

Mediterrán szendvics

Kevés nap akad mikor ne ennénk főtt ebédet. Az pedig,hogy ne legyen leves,nos az elképzelhetetlen. Gyorsan elkészíthető,mégis fenséges ebéd vagy akár vacsora egy pohár könnyű fehérbor társaságában
Gyors quinoa egytálétel

Gyors quinoa egytálétel

Ebből se csináltunk nagy ügyet, legyen egy szendvics, nekem pedig valami fogyókúrásabb, például azért mert mindössze egy kifli van itthon