Krumpli receptjei

(Új)krumpli főzelék

(Új)krumpli főzelék

Teljesen új értelmet nyert számomra a főzelék, egyelőre csak a krumplifőzelék, aztán majd meglátjuk. A krumplit vastag karikákra vágjuk és a lábosba tesszük amikor a hagymás alap megpuhult
Fokhagymás krumpli

Fokhagymás krumpli

A krumplit alaposan megmossuk és sós vízben puhára főzzük. A lisztet keverjük el a pirospaprikával és forgassuk bele a megfőtt krumplinkat
(Új)krumpli főzelék

(Új)krumpli főzelék

Teljesen új értelmet nyert számomra a főzelék, egyelőre csak a krumplifőzelék, aztán majd meglátjuk. A krumplit vastag karikákra vágjuk és a lábosba tesszük amikor a hagymás alap megpuhult
Paprikás krumpli bográcsban

Paprikás krumpli bográcsban

Elkészült a paprikás krumpli. A hasábra vágott krumplit is beletesszük. Mikor a krumpli félkemény beleszaggatjuk a galuskát
Krumpli, gombóc

Krumpli, gombóc

A főtt krumplit krumplinyomón áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót és a vajat. 500 g sós vízben főtt, leszűrt krumpli. 500 g sós vízben főtt, leszűrt krumpli
Rakott krumpli brokkolival és kolbászos karajjal

Rakott krumpli brokkolival és kolbászos karajjal

A krumplikat ugyancsak megfőzöm. Egy kivajazott edénybe rakom a szeletelt krumplikat, sózom, borsozom, ráteszem a karajszeleteket, majd a brokkolit, fűszerezem, rászeletelem a paradicsomot, meglocsolom a tejfölös keverékkel, szórok rá szerecsendiót
Krumpli lángos (vagy palacsinta?)

Krumpli lángos (vagy palacsinta?)

Mi ezt az ételt itthon krumpli lángosnak hívjuk. A krumplit sós lobogó vízben héjastul puhára főzzük. Ekkor krumplinyomóval áttörjük, majd hozzágyúrjuk a tojást, sót és a lisztet
Főtt-sült krumpli

Főtt-sült krumpli

Főzési időt nem írtam, mert az függ a krumpli fajtájától. A megtisztított, meghámozott krumplikat sós vízben nem
Rakott krumpli megint másként

Rakott krumpli megint másként

Hozzávalók. 1 kg főtt, karikára vágott burgonya, a tegnapról maradt rántott hús, rántott karfiol, rántott gomba, só, tejföl, zöldpetrezselyem, 10 dkg reszelt sajt 5 főt tojás
Krumpli főzelék

Krumpli főzelék

A krumplikat meghámozom és apró kockákra vágom. Krumpli főzelék Hozzávalók. Hozzávalók. 5-6 közepes szem burgonya
Rakott krumpli Zepter lábasban, sütő nélkül

Rakott krumpli Zepter lábasban, sütő nélkül

módszerrel rakott krumplit. krumplit, a képen látható alapanyagok felhasználásával, úgy gondoltam. Arra következett egy sor nyers krumpli, amit csipet sóval megszórtam és megpettyegettem friss sajtkrémmel