Gluténmentes kenyér rizslisztből receptjei

Gluténmentes kenyérke rizslisztből lisztérzékenyeknek

Gluténmentes kenyérke rizslisztből lisztérzékenyeknek

A kenyérhez ugye nem kell tojás sem, így ezt kipipáltam a listából, a mesterséges zsiradékok szintén nem jelentenek gondot nekem, elvégre a ghee vajon és az olivaolajon túl nálunk szezámolaj fordul elő csak a háztartásban, ezek közül gondolom mind használható ehhez a recepthez, a cukor helyett pedig a tegnap beszerzett rizsmalátát alkalmaztam
Lisztek

Lisztek

A rizslisztet sokszor sűrítésre használom, de kiváló például ebben a pudingban vagy gluténmentes kekszben is
Spagetti vajon párolt cukkinivel, diós mártással

Spagetti vajon párolt cukkinivel, diós mártással

A kenyér és a tészta helyettesítése a gluténmentes étrendben meglehetősen nagy kihívás. Lehet ugyan vásárolni gluténmentes lisztkeverékeket és kukoricalisztből készült tésztákat is, azonban a megfelelő állag és íz eléréséhez némi kísérletezgetésre van szükség
Manna Sütipatika

Manna Sütipatika

A cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes sós és édes süteményeken. kívül teljes kiőrlésű péksütemények, ínyenc szendvicsek, és kenyér is megtalálható
Kenyér helyett: lisztes smarni EZER módra

Kenyér helyett: lisztes smarni EZER módra

A kenyér például nehéz ügy a gluténmentes diétában, a fehér kenyér vagy egy jó rozskenyér ízét és állagát nem lehet utánozni (azért vannak egyéb jó példák)