Csirke étel receptjei

Tandori csirke curry, rizzsel és chapati-val

Tandori csirke curry, rizzsel és chapati-val

A múltkoriban már készítettem egy csirke tikkát, és most megint az angol/indiai vonalat próbálgatom - vagyis nem egy autentikus indiai étel kerül a terítékre, hanem annak egy európaibb verziója
Narancsos-gojis csirke saláta

Narancsos-gojis csirke saláta

Csirkemell. Ez persze csak 1-2 alkalomra szól az esetemben, mert a kitartás / étel szempontjából/, nem az erősségem
Mustáros-ketchupos csirke Chef Vikitől

Mustáros-ketchupos csirke Chef Vikitől

Amikor megláttam ezt a blogbejegyzést gondoltam, húsvéti kiírás ide, vagy oda, én renitenskedem, és ugyan ünnepre csinálok ételt, de szülinapi hétvégére, nem húsvétra, mivel a játék záróhétvégéjén ünnepeljük Lőrinc születésnapját, és gondoltam, a szombati ünnepi ebéd után vasárnap is az ő kedvére főzök, mivel a csirkemáj a kedvencei közé tartozik
Csilis csirke fafüllgombával és céklával

Csilis csirke fafüllgombával és céklával

Szombat lévén kicsit több az időm ahhoz, hogy egy kicsit bonyolultabb étel elkészítésébe kezdjek Ami, valahol kísérletezés is, hiszen senkit nem másolok, hanem kedvemre összerakok egy ebédet magamnak
Töltött csirke

Töltött csirke

Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját (kihagyható), a zsemlét, a nyers tojást, sót, őrölt borsot, és az apróra vágott petrezselymet, összenyomott fokhagymát
Mexikói csirke egytál

Mexikói csirke egytál

És nem utolsósorban a színes étel mindig szemet gyönyörködtető látványt nyújt. 1 egész (50 dkg) csirkemellfilé10-10 dkg piros és sárga húsú kaliforniai paprika10 dkg póréhagyma3 ek
Csirke húsleves gazdagon

Csirke húsleves gazdagon

én pusztán energiatakarékosságból teszek rá fedőt, mert így kisebb lángon is ugyanúgy fő az étel. csirke leveshús
Tejszínes-hagymás csirke

Tejszínes-hagymás csirke

Ez az étel nagyon hagymáz, akarom mondani, hajaz a rakott csirkemellre. Öntsük rá az ételre, ez a mennyiség alapból elég kell, hogy legyen, de ha túl kevés még adhatunk hozzá, csak ne tocsogjon
Csirke és a borshow

Csirke és a borshow

Gyerekkoromban minden vasárnap volt valamilyen csirke étel. Ezek olyan emlékek, amelyek örökre megmaradnak az emberben és eszébe jut, ha valahol lát, hall, érez egy hasonló ételt
Napóleon csirke

Napóleon csirke

Hát felkerekedett Durand, mert így hívták derék szakácsunk, és a leigázott faluból csirkét, hagymát fokhagymát vételezett hadisarc gyanánt, és bor is akadt mit magával hozott
Szecsuáni csirke

Szecsuáni csirke

De a végeredmény mindig finom,ízletes étel. Szecsuáni csirkeBár wokban az igazi,de akinek nincs nyugodtan készítse el egy vastag aljú serpenyőben