Ízes élet receptjei

Vargányás-kakukkfüves cipó

Vargányás-kakukkfüves cipó

Fantasztikusan illatos, ízes, kovászos, rusztikus, mit mondjak még róla. Reggelre a kovász gyönyörűen életre kel, ebből vettem ki a megfelelő mennyiséget, a maradékot pedig megetettem ugyanannyi vízzel és liszttel, elkevertem és visszatettem a hűtőbe
5 0
Vándordíj

Vándordíj

lehet nagyrészt lúgosító gabonából gofrit sütni, piskótát tojás nélkül hajdinából, tejfölt olajos maggal helyettesíteni, csak növényekből ízeset készíteni
0 0
Lazac gravlax naranccsal és kaporral

Lazac gravlax naranccsal és kaporral

Aztán nemrég az Ízes élet egyik adásában került újra a szemem elé ez a recept. Pár éve találkoztam ezzel a lazactartósítási ötlettel egy GoodFood magazinban, ahol Gordon Ramsay írta a különféle okosságokat ezzel a technikával kapcsolatban
0 0